隨著那個年代的建筑變得更加華麗，彩色玻璃窗也順應(yīng)這一潮流，變得更大更精致。雖然彩色玻璃的發(fā)展在文藝復(fù)興時期陷入了停滯，但后來人們對中世紀(jì)教堂又重新產(chǎn)生了興趣，再加上對中世紀(jì)玻璃設(shè)計和制造原理的復(fù)原，彩色玻璃這一藝術(shù)形式得到了復(fù)興。

餐廳的設(shè)計體現(xiàn)了澳門獨特的中歐建筑風(fēng)格。在當(dāng)代風(fēng)格中融入了顯著的特征。它讓食客在同一屋檐下看到澳門文化遺產(chǎn)的精髓。裝飾裝修材料是現(xiàn)代金屬與傳統(tǒng)建筑材料的結(jié)合。一個幾何黃銅結(jié)構(gòu)皇冠的復(fù)古橢圓形吧臺桌子。它的設(shè)計與賭場的貴賓賭桌相似，澳門因此得名“蘇打港”(SodaPort)。旁邊是一系列大教堂風(fēng)格的彩色玻璃屏幕和澳門傳統(tǒng)葡萄牙色彩的沙發(fā)?，F(xiàn)代大理石地板的圖案是著名的塞納多廣場的石板街道。與此同時，餐廳位于歷史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在現(xiàn)代鋼在黃銅色調(diào)，以保留復(fù)古的感覺。透過拱門可以看到一面用傳統(tǒng)葡萄牙瓷磚鋪成的特色墻。
在餐廳的設(shè)計中引入了觀光的概念。室內(nèi)是澳門現(xiàn)代化和歷史的縮影。私人餐廳“TATO”的設(shè)計靈感來自地標(biāo)性建筑澳門塔。餐廳柜臺呈半圓形，圍繞著一根柱子，形成類似于觀景臺的結(jié)構(gòu)。柱頂延伸至天花板并向外輻射，形成象征天空的空中圖案。另一方面，主餐廳則是對澳門歷史的一種揭示。圣保羅遺址、議事亭前地、葡式瓷磚、教堂彩色玻璃等建筑遺跡是關(guān)鍵的裝飾元素。
盡管“彩色玻璃藝術(shù)”這個詞，可能會人們 時間想到中世紀(jì)大教堂里的彩繪玻璃，但現(xiàn)代的當(dāng)代藝術(shù)家們正在證明，這種有著千年歷史的工藝品絕不是過時的
英國哥特式教堂的高聳立面與玻璃設(shè)計相結(jié)合，風(fēng)格獨特而鮮明。而玫瑰窗從相對簡單的窗戶發(fā)展而來，圓形的窗戶嵌入彩色玻璃繪畫，透光形式絢麗。彩繪玻璃花窗作為教堂采用的一種重要的布道方式，通過人物形象的描繪，向廣大識字率低的民眾傳達(dá)《圣經(jīng)》故事以及歷史傳奇。
墻內(nèi)開花墻外香。除了供應(yīng)教堂的彩繪玻璃，土山灣孤兒院也接受社會機構(gòu)和個人的訂單。正因如此，目前上海保留下來的有跡可循的土山灣彩繪玻璃都位于公共或是私人建筑上。按照時間先后，分別位于：原法國總會（南昌路47號）和原私人住宅（余慶路190號和瑞金賓館總統(tǒng)樓）。